Aprendendo com Caça-palavras

A TIAMINA atua em nosso organismo estimulando o APETITE, no desenvolvimento do CORPO, bom funcionamento do SISTEMA NERVOSO, músculos e coração. Desempenha papel importante no ciclo da PENTOSE fosfato. É encontrada em grande número de ALIMENTOS, tanto de origem ANIMAL como VEGETAL, incluindo legumes, raízes, leite, vísceras e CEREAIS. É absorvida por transporte ativo no meio ácido do DUODENO. A carência desta vitamina na alimentação humana pode conduzir à AVITAMINOSE, apresentando diferentes quadros clínicos, incluindo a Síndrome de WERNICKE-KORSAKOFF e o BERIBÉRI.

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